土豆炖排骨的做法（营养不良食谱）
土豆炖排骨的做法简单是营养不良食谱里的常见菜，不一定要看土豆炖排骨视频才能学会，但怎么做土豆炖排骨最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道土豆炖排骨吧
菜系及功效：家常菜谱 老年人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：原炖
土豆炖排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克,土豆（黄皮）500克
调料：花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,味精5克,猪油（炼制）30克
土豆炖排骨的做法：
1. 将排骨剁成5厘米长的段；
2. 土豆去皮切成块；
3. 姜切片、葱切段、香菜洗净切段；
4. 锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫；
【土豆炖排骨的做法（营养不良食谱）】5. 锅内加底油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒；
6. 然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精，放入土豆，用中火炖熟；
7. 拣去葱、姜后盛出，撒入切好的香菜段即可 。
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