能不能简单的介绍一下沱牌曲酒呢?
【能不能简单的介绍一下沱牌曲酒呢?】沱牌曲酒是四川省射洪县沱牌曲酒厂的产品，是与茅台、五粮液一样驰名的国酒品牌 。射洪县酿酒历史悠久，早在唐代就酿有名酒 。诗人杜甫宦游此地时，在《野望》诗中曰：“射洪春酒寒仍绿 。”据《射洪县志》载：“射洪春酒，擅名前代工部诗称之 。又费密（清初学者）称谢公东山得易酒法，归射洪造酿甚美 。蜀人谓之谢酒 。今之糟坛味甚香美，其遗制也 。”民间多制“咂酒”，当地还有“六月六日造曲，九月九日酿酒，谓之重阳酒”的风俗 。清代酿有“火酒、绍醪、惠泉”等酒品 。1911年，柳树沱镇酿酒世家李吉安建“吉泰祥糟坊”，引龙澄山沱泉水为酿造用水，继酿酒工艺而发展成为大曲酒，名为沱牌曲酒，闻名于川内外，故客商争购，名噪八方，人们传颂“沱牌曲酒，泉香酒洌” 。1951年在吉泰祥糟坊基础上成立国营射洪县曲酒厂，沿承传统工艺继续生产沱牌曲酒,1988年易为现厂名 。
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