关于郎酒的来历、成名有什么样的传说?
【关于郎酒的来历、成名有什么样的传说?】美酒必有成因 , 关于郎酒的来历、成名还有一段动人的传说 。相传古时候 , 在川黔交界的赤水河畔 , 有一个聪明能干的男青年李二郎 , 爱上了美丽灵巧的姑娘赤妹子 。赤妹子从小失去父母 , 在她舅舅家长大 , 而舅舅是个图利贪财的人 , 见李二郎孤苦一人 , 家境贫寒 , 靠帮主家牧羊为生 , 不同意将赤妹子嫁给李二郎 , 但又不便于干涉拒绝 。于是 , 他想出一条妙计:“谁要娶赤妹子 , 必须拿出一百坛美酒作为订婚之礼 。”李二郎明知是刁难自己 , 但由于钟爱心切 , 便私下对赤妹子说:“你只要真心爱我 , 就耐心等待着 , 我一定要招一百坛美酒来接你成亲!” 从此 , 李二郎放下牧羊鞭 , 不分昼夜地在赤水河边挖呀、刨呀 , 寻找泉眼 。他挖断99把铁锹 , 99把锄头 , 撬断99根木棒 , 挑断99根扁担…… , 真诚的心意 , 艰辛的劳动 , 终于感动了龙王三太子 , 使乱石滩中冒出了清澈透明的泉水 。李二郎用此泉水酿酒 , 但酒的香味不浓 。一天 , 龙王三太子为了进一步考验李二郎 , 就变成一个年老体弱的老头来到李二郎的酒坊 , 向李讨酒御寒 。李二郎爽朗地说:“我酿酒是为了取赤妹子成亲 , 既然老人要喝 , 只要不嫌 , 尽管喝够” 。老人见他心地善良 , 对赤妹子忠心不二 , 便装醉倒地把喝下的酒吐于泉中 。李二郎赶快扶起老人回屋休息 。老人似醉非醉地说:”你那泉水犹如酒泉 , 再刨尺把深 , 酿出来的酒就更美了 。“李二郎听了老人的话 , 扛锄来到水泉 , 铡刨几锄 , 只闻泉水香味扑鼻 , 李二郎大喜 , 立刻回去问问老人何故 , 然而老人已不知去向 。 李二郎 , 从此用这甘醇芬芳酒酒泉水酿出了琼浆美酒 , 送到赤妹子舅舅家 , 招回了赤妹子 , 使有情人终成 眷属 。 成婚后 , 赤妹子帮其夫李二郎精心酿酒 , 使美酒名扬四方 。后来人们为了纪念李二郎 , 把他挖泉酿酒的地方 , 取名叫二郎滩;把这酒泉取名郎泉;把他酿造的酒取名郎酒 。传说归传说 , 但如今对岸的贵州地方还有郎酒的遗迹 。优美的神话传说 , 更为名酒添光增色 , 吸引着中外饮客 。但郎酒到底是什么原因成名 , 人们还得寻究其源! 郎泉水酿琼浆液 , 天保洞藏酒生香 。这就是郎酒成名之处 。郎泉在云雾飘渺的普云山麓 , 泉水穿山过隙 , 蜿蜒流经几十里 , 到古蔺郎酒厂门前喷出成泉;泉水清凉爽口 , 甘美纯净 , 含有多种微量矿物 。天宝洞是普云山上的天然岩洞 , 有上下两层 , 共有8000多平方米 。洞内常年气温在18 。C——22 。C , 洞口洞内的温差相距甚小 。将酒储存在这天然酒库中 , 可促进酒体柔软、香化、老熟 , 因而其酒酱香、焦香、酯香、醇香协调 , 酒液柔和 , 香味增多 。郎酒要放在洞中存放3年以上 , 才勾兑出厂 , 故质优而味醇 。
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