砂锅排骨粥的做法（青少年食谱）
砂锅排骨粥的做法简单是青少年食谱里的常见菜，但怎么做砂锅排骨粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着美食菜谱网来做这道砂锅排骨粥吧
菜系及功效：精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：煮
砂锅排骨粥的制作材料：主料：粳米200克,猪排骨(大排)300克
辅料：青豆30克,生菜（团叶）30克,
调料：小葱3克,姜2克,胡椒粉1克,盐1克,味精1克,植物油10克
砂锅排骨粥的做法：
1. 猪排骨洗净，剁段，过油炸透；
2. 生菜洗净，切丝；
3. 葱姜洗净切末备用；
4. 粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分；
5. 粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸；
6. 转小火慢煮半小时；
7. 猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟；
8. 再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀；
【砂锅排骨粥的做法（青少年食谱）】9. 稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食和用 。
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