肉丁杂酱面的做法（胃调养食谱）
怎么做肉丁杂酱面好吃?学做肉丁杂酱面需要哪些食材?为您提供肉丁杂酱面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉丁杂酱面!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
肉丁杂酱面的简介：这几天持续的高温 ， 让人懒懒的 ， 那也不想动只想在空调房中沉静 。
杂酱面是炎炎夏日最简单又美味的食物 ， 食材简单只要手边有啥蔬菜就放点啥 ， 再配上一个香浓开胃的杂酱满满一大碗让人吃着舒服又省事 。
这个杂酱是我的私房拿手美味 ， 经过多次各种酱料混合实验 ， 这几种酱的味道在一起搭配口感最好 ， 赢得了我家大小馋猫的一致好评 ， 如果你也喜爱杂酱面的味道 ， 不妨试试一定会给你一份惊喜味道 。
肉丁杂酱面的食材：主料：面条500g猪瘦肉300g绿豆芽100g辅料：油适量料酒适量甜面酱30g黄豆酱50g郫县豆瓣酱40g烤肉酱80g芹菜适量黄瓜1根香干5块肉丁杂酱面的做法图解步骤：
1.炒锅倒油烧热放入各种酱料炒香 。
2.然后加入肉丁翻炒 。
3.加入适量的清水和少许白糖 ， 料酒 。
4.熬制20分钟后加入芹菜末 。
5.再次炒制2分钟关火成为杂酱备用 。
6.锅中水烧开放入绿豆芽绰烫过凉沥干水分 。
7.然后把绿豆芽加少许盐和香油拌均匀 。
【肉丁杂酱面的做法（胃调养食谱）】8.黄瓜切丝 ， 香干切丝备用 。
9.锅中水烧开放入面条煮熟 。
10.然后把面条过凉水 。
11.面条捞入碗中加入蔬菜舀入一勺杂酱即可食用 。
小贴士：蔬菜可以任意 ， 加入自己喜欢的就好 。
绿豆芽绰烫过之后 ， 加少许的盐和香油拌一下会更有味道 。
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