糯米鸡肉卷的做法(利尿食谱)
糯米鸡肉卷做法简单是利尿食谱的常见菜,不一定要看糯米鸡肉卷视频才能学会,但怎么做糯米鸡肉卷最好吃,跟着的做法图解来做这道糯米鸡肉卷吧 。
糯米鸡肉卷的介绍:
快放假了,让你的烤箱动起来
【糯米鸡肉卷的做法(利尿食谱)】糯米鸡肉卷的食材和调料:1(原料)
鸡腿 2只 糯米 150克 台式香肠 4根 冬笋尖 4根 干香菇 5朵 枸杞 约20粒 葱末 1茶匙(5克) 姜末 1茶匙(5克) 蒜末 1茶匙(5克)
糯米鸡肉卷的食材和调料:2(调料)
烧烤酱 2汤匙(30ml) 蚝油 2茶匙(10克) 黄酒 1汤匙(15ml) 油 1汤匙(15ml) 盐 1/2茶匙(约3克)
教您糯米鸡肉卷的家常做法,如何做糯米鸡肉卷才好吃
一、 备好各种材料
二、 糯米洗净后,浸泡2小时 。鸡腿洗净擦干,用刀将鸡骨取出不要
三、 用刀背将鸡腿肉拍平,拍松,接着将鸡腿肉放入一个大碗中,加入烧烤酱,蚝油,黄酒,葱(一半的量),姜,蒜末腌渍6小时以上使其入味
四、 炒锅中倒入油,油温5成热时,改成中小火下入香肠丁,冬笋丁,香菇丁,枸杞,葱末(剩余的一半)煸炒2分钟
五、 然后加入泡好的糯米翻炒3分钟左右,加入盐调味
六、 把炒好的糯米放入电饭煲中,加入高出糯米1cm的水,蒸熟即可
七、 将腌渍好的鸡腿肉取出,再用刀背拍一拍使其平整,然后取适量蒸好的糯米饭放在鸡肉上,接着将鸡腿卷起,并用棉线缠绕在鸡腿上将其绑住固定
八、 用锡纸将鸡腿肉裹成糖果状,放入预热好的烤箱中层,用200度,烤约25分钟左右
九、 烤好后取出鸡肉卷,掀开锡纸,在鸡肉卷上刷上一层烧烤酱,继续烘烤25分钟左右,直至表面金黄成熟即可
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