茶叶的分类有几种?爱茶的你更喜欢哪款茶叶呢?

茶在中国有着悠久的历史,据相关文献记载,在上古时期就有人开始把茶当做药来使用了 。随着历史的发展,茶已经远远超出了饮品的范畴,逐渐上升到文化这一层次方面 。对于初入茶行业的人来说,很多人都分不清茶的种类,毕竟中国是茶的故乡,生产的茶叶自然是量大且丰富 。今天,小编就给大家普及一下茶叶的相关知识,以便大家对茶叶的分类有着更清晰的认识和了解 。
1. 绿茶
【茶叶的分类有几种?爱茶的你更喜欢哪款茶叶呢?】
图:绿茶
绿茶与其它茶叶不同,不属于发酵茶 。因其茶叶的色泽和泡出来的茶汤以绿色为主而被人们称为绿茶 。绿茶比较有名的品种有:西湖龙井、日照绿茶、峨眉雪芽、信阳毛尖等 。
2.红茶
红茶与绿茶相反,它属于全发酵的茶叶,泡出的茶汤,橙红透亮、浓郁茶香喝完让人神清气爽、好不痛快 。主要品种有工夫红茶、小种红茶、红碎茶等 。
2. 青茶
图:青茶
青茶又称乌龙茶,是绿茶和红茶相结合所创造的新型茶叶,属于半发酵茶类,素有着“美容茶”、“健美茶”的美誉 。喝乌龙茶的时候,建议选择盖碗进行冲泡,口感比较好 。乌龙茶的主要品种有凤凰水仙、东方美人、安歇铁观音等 。
说起茶叶的种类是在是太多了,以上这三种茶叶是在日常生活中比较常见的几种茶叶,如果大家想要多了解茶叶的相关知识的话,可以去网上查资料,或者是向长辈们请教,毕竟他们喝茶的经验要比我们初出茅庐的年轻人要多出很多 。

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