花生赤豆羹的做法（乳母食谱）
花生赤豆羹的做法简单是乳母食谱里的常见菜，但怎么做花生赤豆羹最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道花生赤豆羹吧
菜系及功效：沪菜 脾调养食谱 乳母食谱 益智补脑食谱 工艺：其他
花生赤豆羹的制作材料：
【花生赤豆羹的做法（乳母食谱）】主料：花生仁（生）250克,赤小豆200克,枣（干）100克
调料：琼脂5克,白砂糖150克
花生赤豆羹的做法：
1.将花生米，红小豆，红枣冲洗干净，放入清水中浸泡1夜，再漂洗干净 。
2.锅中放入适量的水，加入花生米，红小豆，红枣，用旺火煮沸后，改用小火焖煮 。至熟烂后，加入白糖和琼脂，煮片刻后，离火倒入容器中，冷却后便可以食用 。
3.使其变软易溶化，加糖量要根据自己的口味而定 。
健康提示本品具有补脾利湿之功效 。
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