焖排骨的做法（贫血食谱）
焖排骨的做法简单是贫血食谱里的常见菜，不一定要看焖排骨视频才能学会，但怎么做焖排骨最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道焖排骨吧
菜系及功效：鲁菜 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：焖
焖排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)400克
辅料：生菜（团叶）50克
调料：大豆油60克,白砂糖20克,酱油10克,醋5克,葱汁5克,姜汁5克,花椒5克
焖排骨的特色：肉烂脱骨，咸鲜香浓 。
焖排骨的做法：1.将排骨洗净剁成3厘米长的块；生菜切成段，葱切段，姜切成块 。
2.勺内放油烧热，放入排骨炸一下，捞出 。
3.勺上火放底油，用葱段、姜块炸锅，添汤400克，加白糖、酱油、精盐、醋、花椒，再把排骨放入，用小火将排骨焖烂，汤成浓汁时，取出葱段、姜块 。
4.把生菜段，放在盘子的一边，把排骨放至另一边即成 。
【焖排骨的做法（贫血食谱）】焖排骨的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备大豆油约1000克 。
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