蒜油焖豆角的做法(豆角)
怎么做蒜油焖豆角好吃?学做蒜油焖豆角需要哪些食材?为您提供蒜油焖豆角的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜油焖豆角!
蒜油焖豆角的介绍:豆角是东北人爱吃、常做的食材 。无论是炖还是焖味道都不错 。但吃常了,也就腻了 。于是就来个改良,弄个蒜烧味的,还别说,味道好极了 。虽说是素做,但肉透的感觉就像吃肉一样,香!
蒜油焖豆角的食材和调料:【蒜油焖豆角的做法(豆角)】油豆角 大蒜四五瓣 生抽一汤勺 胡椒粉适量 白糖一茶勺 盐适量
蒜油焖豆角的的家常做法,蒜油焖豆角怎么做好吃一、油豆角掐尖去根洗净,用加了盐、油的开水焯至颜色成翠绿色即可捞出控水
二、大蒜切碎,用油小火炸成金黄色捞出留用
三、焯好的豆角下入蒜油中,小火慢慢将豆角煸熟,两面均成微黄色,加生抽、白糖、适量水(与豆角一平即可),中火烧10到15分钟至豆角全熟,加盐、胡椒粉调味,将炸好的蒜粒与豆角拌匀即可出锅(也可先将豆角出锅再将蒜粒放上)
家常美食小贴士:1、豆角要选无豆肉厚的油豆角最好;
2、豆角一定要煮熟,否则易中毒 。
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