榄菜豆角窝窝头的做法(豆角)
怎么做榄菜豆角窝窝头好吃?学做榄菜豆角窝窝头需要哪些食材?为您提供榄菜豆角窝窝头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味榄菜豆角窝窝头!
榄菜豆角窝窝头的介绍:造型圆圆满满的菜,多吃粗粮很健康,年夜饭就是来各种看着热闹的吃着香的菜
榄菜豆角窝窝头的食材和调料:窝头部分: 面粉100g 玉米面100g 糖1大匙(10g) 酵母1小匙(3g) 35度左右温水110ml 配菜部分: 豆角一把 橄榄菜1大匙 干红椒几个 素豆松少许
榄菜豆角窝窝头的的家常做法,榄菜豆角窝窝头怎么做好吃一、面粉、玉米面、糖放大碗中混合均匀 。酵母用温水化开,然后用酵母水和面,揉成光滑面团,盖上湿布或保鲜膜,醒20分钟
【榄菜豆角窝窝头的做法(豆角)】
二、面团分成8等份,每份都揉成圆球,取一份,左手托着,右手拿勺子帮忙造型,或者直接用手捏成窝头,窝要大一点这样好放菜 。
三、捏好的面团放在笼屉上静置10分钟,然后入烧开水的蒸锅中,蒸15-20分钟即可
四、豆角洗净掐掉两端,顺势撕掉老筋,切碎 。红椒切碎
五、锅烧热下少许油,下橄榄菜和红椒炒香,接着下豆角碎慢慢翻炒,一定要炒透 。出锅前撒点素豆松增加口感风味即可
家常美食小贴士:1.豆松的做法:
2.因为橄榄菜本身有咸味,所以不需要其他调味料了
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