肉末尖椒的做法(青椒)
肉末尖椒的做法简单是青椒做法大全的常见菜 , 不一定要看肉末尖椒视频才能学会 , 但怎么做肉末尖椒最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道肉末尖椒吧 。
肉末尖椒的食材和调料:
尖椒6-8个 , 猪肉末少许 , 蒜茸少许 , 盐 , 生粉 , 酱油 , 料酒 , 油 , 盐 , 生抽 , 糖
教您肉末尖椒的家常做法 , 如何做肉末尖椒才好吃
1.猪肉剁成肉末 , 加盐 , 生粉 , 酱油 , 料酒拌匀 。
2.尖椒去掉蒂部和籽 , (不怕辣的也可以整个尖椒下锅做)
3.锅里水分烧干后 , 不放油 , 把尖椒放锅里干煸 , 等两面的表皮出现焦黄后 , 把火转大 , 然后倒油把尖椒略为翻炒后盛起 。
【肉末尖椒的做法(青椒)】4.锅里倒少许油 , 把蒜茸爆香 , 倒进肉末 , 划散 , 溜点生粉水 , 把 炒过的尖椒回锅 , 加点生抽 , 盐 , 糖 , 把汁收干即可上碟 。
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