桂圆童子鸡的做法（药膳偏方）
【桂圆童子鸡的做法（药膳偏方）】桂圆童子鸡的做法简单是药膳偏方里的常见菜 ， 但怎么做桂圆童子鸡最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道桂圆童子鸡吧
桂圆童子鸡的制作材料：
主料：童子鸡1只(重约1000克) ， 桂圆肉30克 ， 葱、姜、料酒、盐各适量 。
桂圆童子鸡的特色：
补气血 ， 安心神 。适用于贫血、失眠、心悸 。健康人食用能使精力更加充沛 。
桂圆童子鸡的做法：
(1)将鸡去内脏、洗净 ， 放入沸水中氽一下 ， 捞出 ， 放入钵或汤锅；再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水 。
(2)上笼蒸1小时左右 ， 取出葱、姜即可 。
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