茄子炖土豆的做法（土豆）
茄子炖土豆做法简单是土豆做法大全的常见菜，不一定要看茄子炖土豆视频才能学会，但怎么做茄子炖土豆最好吃，跟着的做法图解来做这道茄子炖土豆吧 。
【茄子炖土豆的做法（土豆）】茄子炖土豆的食材和调料：
土豆茄子五花肉尖椒香菜大酱葱姜蒜盐胡椒.
教您茄子炖土豆的家常做法，如何做茄子炖土豆才好吃
一、准备茄子.土豆.五花肉.尖椒.香菜.大酱.葱姜蒜
二、茄子洗净用手掰成同等的块
三、土豆切成同等块
四、尖椒切丝.香菜切碎.葱切段.蒜姜切片
五、五花肉切片
六、油加热.葱姜蒜炒香
七、加入五花肉翻炒
八、五花肉炒变色后加入茄子块翻炒
九、再加入土豆块翻炒
十、翻炒均匀后倒入适量的水
十一、大火将汤煮开
十二、加入两大勺大酱
十三、加入少许盐
十四、加入适量胡椒粉
十五、慢火炖20分钟后转大火收汤.加入尖椒丝
十六、临出锅前撒入香菜碎.翻炒均匀即可出锅
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