香辣盆盆虾的做法（热菜菜谱）
香辣盆盆虾的做法简单是热菜菜谱里的常见菜 ， 但怎么做香辣盆盆虾最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道香辣盆盆虾吧
香辣盆盆虾的原料：
白虾 ， 方竹笋、香菇、芹菜段、葱段 ， 辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜等 。
如何做香辣盆盆虾：
（1）先将虾用色拉油炸至金黄 ， 方竹笋、香菇等飞水后待用 。
（2）将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油等放入锅中炒香 ， 加入汤熬制 ， 放入味精、白糖、醋等调好味 ， 捞出残渣 。
（3）在调好的汤汁中放入虾、方竹笋、香菇、芹菜段、葱段等主辅料 ， 煮开后起锅装盆即可 。
香辣盆盆虾的特点： 香辣味 。肉厚色鲜 ， 香辣味美 ， 川菜名品 ， 万人钟爱 。
香辣盆盆虾的营养成分：
白虾肉质细嫩鲜美 ， 营养价值甚高 ， 据科学分析 ， 每100克食用虾中 ， 含蛋白质20.6克 ， 脂肪0.7克以及钙、鳞、铁等无机盐和维生素A等营养成份 。
主要功效： 虾肉性温 ， 味甘 ， 中医认为有补肾壮阳、开胃之功效 ， 对食少乏力、脾胃虚弱、腰膝酸软等症状大有裨益 。
【香辣盆盆虾的做法（热菜菜谱）】味道很不错 ， 口感也好棒的！能把大虾做的这么香辣可口 ， 不容易啊!再配上好吃的笋段、香蘑 ， 而且那一层的红油让人看了就食欲大增！
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