黄酒“庐陵王”典故

庐陵王,武则天之子——唐中宗李显 。唐嗣圣元年(公元684年),唐中宗李显被贬为庐陵王,左迁房州(今湖北房县) 。在房十三年,李显嗜酒,人称“品酒郎君” 。庐陵王入房时,随行700余人中带有宫廷酿酒工匠,利用世界的清峰大断裂带天然神农架矿泉水,特选当地稻米(糯米)酿制出醇香的黄酒佳品 。李显复位后,特封此酒为“皇封御酒”,故房县黄酒又称“皇酒” 。后来此酿酒工艺流传到民间,至今千年有余 。

    推荐阅读