番茄培根烧土豆的做法（西芹）
怎么做番茄培根烧土豆好吃?学做番茄培根烧土豆需要哪些食材?为您提供番茄培根烧土豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄培根烧土豆!
番茄培根烧土豆的介绍：这是一道夏天开胃菜，酸甜辣咸，也一定会是爱土豆一族的新的大爱 。
番茄培根烧土豆的食材和调料：土豆2个 酱油2茶匙 西红柿1个 培根100g 小红尖椒1个 芹菜1根 冰糖5颗 番茄酱50g 葱 姜 蒜2瓣 盐1茶匙 香菜或欧芹
番茄培根烧土豆的的家常做法，番茄培根烧土豆怎么做好吃一、烧开水，将西红柿去皮，切成丁；培根切成2公分宽的片 。
【番茄培根烧土豆的做法（西芹）】二、切葱花、姜片、蒜片，放在一边 。小红尖椒切成小段或小条，芹菜切成丁，培根切成2公分宽的片 。
三、土豆切滚刀块，泡在水里
四、热锅放油，放入葱姜蒜炝锅，然后放芹菜丁、红尖椒和培根，放入土豆来回煸炒 。这里可以加入冰糖
五、待培根表面有焦焦的感觉，土豆表面也稍微变色，倒入酱油煸炒，再放入番茄酱
六、加水，大约一大碗，大火炖
七、大约10分钟，汤汁收得差不多的时候，根据个人需求放入盐调味 。最快盛盘的时候撒点欧芹或香菜，即可出锅了 。
家常美食小贴士：*冰糖可以使土豆表面上色鲜亮，同时夏天也可以生津去燥，和番茄酱的酸甜也算相得益彰 。*我放的小红尖椒很辣，能吃辣的人也可以多放一根*个人认为芹菜和蒜是必不可少的，炖出的土豆味道很好
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