鱼酱炒白果西葫芦的做法（西葫芦）
鱼酱炒白果西葫芦的食材和调料：西葫芦鲜白果鱼酱盐
教您鱼酱炒白果西葫芦的家常做法，鱼酱炒白果西葫芦怎么做好吃【鱼酱炒白果西葫芦的做法（西葫芦）】1.西葫芦切薄片 。
2.新鲜的白果去皮备用 。
3.准备一勺鱼酱，炒锅烧热，倒入鱼酱翻炒 。
4.鱼酱炒香后，倒入新鲜的白果 。
5.白果半熟的时候倒入西葫芦片，大火翻炒 。
6.临出锅前，依据个人口味撒入适量翻炒均匀盐即可 。
小贴士选小点的西葫芦就不用挖去里面的籽啦 。炒的时候不用放其他的食用油，因为鱼酱本身就会有一定的油量，炒菜足够了 。鱼酱本身有一点点的咸味，可依据个人喜好撒入适量的盐 。炒西葫芦的时候不宜炒得太烂，以免营养损失 。
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