香菇荷兰豆炒马蹄的做法(荷兰豆)
香菇荷兰豆炒马蹄做法简单是荷兰豆做法大全的常见菜,不一定要看香菇荷兰豆炒马蹄视频才能学会,但怎么做香菇荷兰豆炒马蹄最好吃,跟着的做法图解来做这道香菇荷兰豆炒马蹄吧 。
香菇荷兰豆炒马蹄的食材和调料:
鲜香菇3朵荷兰豆100克马蹄6只红椒少量蒜2瓣色拉油适量盐鸡精
教您香菇荷兰豆炒马蹄的家常做法,如何做香菇荷兰豆炒马蹄才好吃
一、香菇洗净切片,荷兰豆去老筋撕成小片洗净,马蹄洗净去皮切片
二、炒锅烧热下油,烧至5成热,下蒜蓉炒香
三、下香菇翻炒几下
四、下荷兰豆翻炒几下
五、下马蹄、红椒同炒,可以下少量高汤,下盐和鸡精调味即可
家常美食小贴士:
家常美食小贴士:马蹄又叫荸荠、茨菇(大伙儿都纠正马蹄不是茨菇,多谢了!因为成都人叫“茨菇儿”,我以为是一种东东,特此更正马蹄不是茨菇),现在是上市的季节,市场有售 。但北京市场买回的马蹄一定要仔细洗净再削皮 。马蹄可生吃,所以不要炒过久 。马蹄中含淀粉,所以此菜不用勾芡 。
【香菇荷兰豆炒马蹄的做法(荷兰豆)】
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