【花蛤】家常菜花蛤的4个做法
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【【花蛤】家常菜花蛤的4个做法】花蛤 ， 有许多的煮法 ， 可以煮汤也可以用炒的 。这个就要看大家的口味了 ， 每个人喜欢的都不同 。萝卜青菜各有所爱嘛！喜欢吃花蛤的就一起来了解一下！
香辣花蛤
原料：花蛤600克 ， 姜5克 ， 大蒜5克 ， 辣椒（红色较好）10克 ， 植物油25克 ， 辣椒油30克 ， 酱油15克 ， 料酒20克 ， 番茄酱15克 ， 香醋20克 ， 盐5克 ， 白砂糖5克 。
做法：1.姜、蒜洗净切末；
2.辣椒洗净切段；
3.炒锅加油烧热 ， 先爆香姜、蒜、辣椒 ， 再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖；
4.把花蛤倒入焖拌炒均匀至花蛤全部张开口即可 。
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