洋芋叉叉的做法（魔芋）
【洋芋叉叉的做法（魔芋）】洋芋叉叉的做法简单是魔芋做法大全的常见菜 ， 不一定要看洋芋叉叉视频才能学会 ， 但怎么做洋芋叉叉最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道洋芋叉叉吧 。
洋芋叉叉的介绍：
陕北特色小吃 ， 香喷喷简单好吃！既可做主食 ， 也可作菜佐餐 ， 营养全面 。
洋芋叉叉的食材和调料：
土豆1-2个 ， 葱 ， 干辣椒 ， 青椒 ， 红椒各1只 ， 面粉2勺
教您洋芋叉叉的家常做法 ， 如何做洋芋叉叉才好吃
土豆去皮 ， 擦成较粗的丝 。没有工具的话用刀切也可以 。
土豆丝用清水泡10分钟 ， 沥干水分 ， 用干面粉拌匀 ， 上蒸锅蒸10分钟 。
青椒、红椒去籽切丝 ， 干辣椒切丝 ， 葱切成葱花 。
炒锅放2勺油烧热 ， 加入干辣椒丝、葱花、青红椒丝炒熟 ， 再加入蒸好的土豆丝翻炒 。
加入盐、味精调匀出锅 。喜欢花椒味道的还可以加入花椒粉 。
营养常识小贴士：
土豆丝要沥干水分 ， 面粉不可多拌
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