紫薯银耳莲子羹的做法(百合)
怎么做紫薯银耳莲子羹好吃?学做紫薯银耳莲子羹需要哪些食材?为您提供紫薯银耳莲子羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯银耳莲子羹!
紫薯银耳莲子羹的介绍:做好以后 , 蒸个银耳羹全变成了紫色 , 而紫薯已经融化到了汤里边!
紫薯银耳莲子羹的食材和调料:干百合 干莲子 银耳 紫薯 冰糖
紫薯银耳莲子羹的的家常做法 , 紫薯银耳莲子羹怎么做好吃一、干百合和干莲子提前一夜用水泡发!(必须提前一夜浸泡)
二、银耳泡发洗净
三、锅内放足量足量水 , 银耳和莲子百合一同入锅
四、中火烧开
五、紫薯去皮切块 , 锅内水开以后 , 放入紫薯一起熬
六、开小火 , 慢慢的熬!这个过程大概需要一个小时左右
七、在熬得过程中你会发现 , 块状的紫薯会慢慢的融化到汤里 , 莲子变得软糯 , 银耳汤变得黏黏的时候 , 关火!(切记 , 熬得时间一定要足够 , 莲子熬得不透的话 , 会是硬的)
【紫薯银耳莲子羹的做法(百合)】八、最后加冰糖搅匀 , 让冰糖融化
九、室温放凉 , 熬好的银耳莲子羹是紫色的 , 甜甜的 , 喝道嘴里 , 会一直舒服到心里边
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