芋头百合芡实煲的做法(百合)
怎么做芋头百合芡实煲好吃?学做芋头百合芡实煲需要哪些食材?为您提供芋头百合芡实煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芋头百合芡实煲!
芋头百合芡实煲的介绍:这道汤营养丰富,味道浓香,芋头绵软,百合鲜甜,芡实又有点QQ的,吃一次都会爱上它,赶紧试试吧^_^
芋头百合芡实煲的食材和调料:猪骨头4-5块 鲜(湿)芡实2小袋 鲜百合2个 芋头适量 牛奶少许 盐少许 砂锅必备
芋头百合芡实煲的的家常做法,芋头百合芡实煲怎么做好吃一、猪骨头洗净,过下开水,锅里重新放水熬骨头汤,煮约30分钟肉熟关火,然后剔骨拆肉,备用
二、芋头切小块、芡实洗净、鲜百合拨好洗净待用
三、砂锅里放刚才熬制的骨头汤,把芋头和芡实放进去同煮
四、约20分钟芋头和芡实都差不多熟了,把猪骨肉放进去煮一会,最后放鲜百合,稍煮两三分钟后加少许牛奶,放少许盐即可
家常美食小贴士:1、猪骨头剔除肉之后肉留下,骨头不要了
2、芋头、鲜芡实都容易熟,煮的时间不要太长,鲜百合生吃都可以的,所以最后才放
3、牛奶不要放太多,否则太腻味,放调料的时候可以边试边放,如果喜欢也可以加少许鸡精,但不要多
4、喜欢汤浓稠点的可以放少许生粉水,煮开后再放调料试味道
5、不想熬制骨头汤也可以用高汤或者鸡汤代替,超市有卖盒装的
6、芋头也可以用油炸一下,这样的话就先煮芡实,快熟才放芋头也行
7、如果不想吃猪骨肉可以不放,就单单几样素料也可以烹调出美味的鲜汤
【芋头百合芡实煲的做法(百合)】
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