五香茶蛋的做法（益智补脑食谱）
五香茶蛋的做法简单是益智补脑食谱里的常见菜 ， 不一定要看五香茶蛋视频才能学会 ， 但怎么做五香茶蛋最好吃 ， 跟着美食菜谱网的做法图解来做这道五香茶蛋吧
菜系及功效：私家菜 补血食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 工艺：卤
【五香茶蛋的做法（益智补脑食谱）】五香茶蛋的制作材料：主料：鸡蛋400克
调料：红茶10克,姜10克,大葱10克,酱油50克,八角3克,桂皮20克,盐3克,白砂糖40克,料酒30克
五香茶蛋的特色：咸甜适口 ， 茶香扑鼻 。
五香茶蛋的做法：1.锅置火上 ， 放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟 ， 捞入冷水中浸凉 。
2.锅置火上 ， 放入剥去外壳的鸡蛋 ， 加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成的香料包以及适量的清水 ， 烧沸后 ， 继续用中火烧10分钟左右即离火 ， 将卤汁和蛋一起倒入盆中 ， 晾凉后 ， 鸡蛋切成六瓣 ， 在盘中摆成菊花形 ， 浇上卤汁即成 。
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