月清伴竹香的做法（竹荪）
月清伴竹香的做法简单是竹荪做法大全的常见菜 ， 不一定要看月清伴竹香视频才能学会 ， 但怎么做月清伴竹香最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道月清伴竹香吧 。
月清伴竹香的食材和调料：
黄瓜、胡萝卜、白萝卜、心里美萝卜、法香等 。刀具大形刀、手刀、U形戳刀、V形戳刀 。
【月清伴竹香的做法（竹荪）】教您月清伴竹香的家常做法 ， 如何做月清伴竹香才好吃
1．先用黄瓜雕几只竹节 ， 挖空腹部 ， 用开水烫一下后摆在盘中 ， 配上竹叶 。
2．在竹子的根部摆些法香和小菊花 ， 再配上一轮明月即可 。
应用
可在竹节内盛装各种形状较小的菜肴 ， 如鱼丁、鸡米、南瓜丁、玉米粒、鱿鱼丁等 。
参考菜例
粤式烧鹅脯
主料
香菇、冬笋、胡萝卜、虾仁 。
调料
盐、味精、绍酒、胡椒粉、葱姜油、水淀粉等 。
做法
1．将带皮烧鹅脯下油炸至皮脆 ， 将鹅皮片下 ， 鹅皮切长方形片 ， 鹅脯肉切成小丁备用 。
2．各种配料切丁 ， 焯水处理 。
3．勺内葱姜油烧热 ， 下入各种配料煸炒几下 ， 烹绍酒 ， 下鹅肉丁翻炒两下 ， 加少许鲜汤、盐、味精略烧入味 ， 加胡椒粉后勾芡出勺 ， 盛装在竹节内 ， 再将鹅皮覆盖在上面即可 。
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