姜汁鱼头的做法（延缓衰老食谱）
姜汁鱼头的做法简单是延缓衰老食谱里的常见菜 ， 不一定要看姜汁鱼头视频才能学会 ， 但怎么做姜汁鱼头最好吃 ， 跟着美食菜谱网的做法图解来做这道姜汁鱼头吧
菜系及功效：老年人食谱 延缓衰老食谱 益智补脑食谱
口味：姜汁味 工艺：清蒸
姜汁鱼头的制作材料：
主料：鲢鱼头350克,豆腐(北)150克
调料：大葱10克,姜5克,胡椒粉2克,味精1克,酱油5克,料酒5克,盐2克
姜汁鱼头的特色：清香可口 。
教您姜汁鱼头怎么做 ， 如何做姜汁鱼头才好吃
1.鱼头洗净 ， 剖成两半 ， 开水烫一下；石膏豆腐切成2厘米厚的三角形片 ， 开水烫一下 ， 用高汤煨好；生姜拍破捣烂 ， 加入少许清水浸泡（浸出姜汁） 。
2.鱼嘴向外 ， 将鱼头按圆形在蒸盘内摆好 ， 加入葱、姜、味精、胡椒粉、料酒、酱油、盐、熟猪油和少量高汤 ， 大火蒸约20分钟即熟 。捞出葱姜 ， 将豆腐沥干水分后放入 ， 淋入姜汁即可 。
姜汁鱼头的制作要诀：此菜可用微波炉烹制 ， 形色更佳 。
【姜汁鱼头的做法（延缓衰老食谱）】小帖士-健康提示：有利于大脑发育的天然DNA仅在鱼头中含有 。怀孕早期 ， 孕妇宜多多食用 。
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