干煸梅干菜四季豆的做法(四季豆)
干煸梅干菜四季豆做法简单是四季豆做法大全的常见菜 , 不一定要看干煸梅干菜四季豆视频才能学会 , 但怎么做干煸梅干菜四季豆最好吃 , 跟着的做法图解来做这道干煸梅干菜四季豆吧 。
干煸梅干菜四季豆的食材和调料:
四季豆梅干菜(提前洗下沥干)干辣椒肉皮(肥肉也可)生抽盐料酒白糖
教您干煸梅干菜四季豆的家常做法 , 如何做干煸梅干菜四季豆才好吃
一、四季豆掰去两头洗净沥水
二、切段 , 我喜欢切斜刀
三、切好的四季豆
四、猪肉皮切块
五、锅中放少许油 , 下猪肉皮
六、煎到猪皮焦黄(小心油溅 , 可以盖上锅盖 , 小火煎会儿) , 猪肉皮可取出 , 也可放在里面
七、爆香干辣椒
八、下四季豆 , 稍稍拌炒
九、大火煎 , 一面好了略微颠下锅子
十、翻面煎 , 要到整个四季豆表皮都起皱
十一、放适量盐
十二、稍稍拌炒
十三、下梅干菜
十四、稍稍拌炒
十五、放料酒少许
十六、一点点生抽
十七、少许白糖
十八、大火不停拌炒到完全入味即可
家常美食小贴士:
1、四季豆切斜刀 , 方便入味哈2、煎到四季豆表皮起皱 , 然后放盐放调料拌炒3、盐量自己控制 , 如果梅干菜很咸的话 , 稍稍多一点点白糖
【干煸梅干菜四季豆的做法(四季豆)】
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