腐竹金针菜鱼汤的做法（黄花菜）
腐竹金针菜鱼汤的食材和调料：金针菜腐竹鲫鱼
教您腐竹金针菜鱼汤的家常做法，腐竹金针菜鱼汤怎么做好吃1.食材：鲫鱼、腐竹和金针菜 。
2.煎至双面金黄 。
3.将金针菜洗净，用清水泡发，剪去头 。
4.放入鲫鱼 。
5.热油锅，爆香姜片 。
6.将煎好的鲫鱼放入汤锅中 。
7.放入金针菜、腐竹和姜片，盖锅盖，大火煮滚，转小火煲1.5小时 。
【腐竹金针菜鱼汤的做法（黄花菜）】8.揭盖，放入适量的鸡粉 。
9.煮滚，即可关火 。
小贴士鱼汤特别适合那些因神经紧张和压力而难以入睡的脑力白领们，不妨多喝一些鱼汤，不但补充钙质，还能明显提高睡眠质量 。
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