小鸡山蘑面的做法（黄花菜）
小鸡山蘑面的食材和调料：山蘑鸡腿3-4个黄花菜一小把纯净水一盆葱切段姜切片蒜4瓣枸杞6粒面条半斤八角3-4颗花生油适量白糖一勺盐适量酱油2勺胡椒粉一勺味精适量
教您小鸡山蘑面的家常做法，小鸡山蘑面怎么做好吃1.山蘑菇泡发，一般3小时一定可以了 。
2.黄花菜也要泡发 。
3.鸡腿洗干净切成段，用纯净水泡一下去血水 。
4.黄花菜和山蘑菇洗净，多洗几次水有黄色变清即可 。攥干水分 。
5.锅烧热加入油，放入葱姜蒜爆香，加入胡椒粉和鸡块翻炒，放入白糖和酱油翻炒是白糖溶化，加入纯净水 。
6.鸡腿块飞水变白捞出控干水分 。
7.八角加入鸡腿汤 。鸡腿汤烧开后转中火继续炖，把山蘑菇放入鸡腿汤中 。
8.汤开十分钟后加入黄花菜和枸杞 。加入盐继续中火 。
9.30分钟差不多的时候开始煮面，这个大家都会吧？把水烧开后放入面条煮熟 。
10.面条煮熟后捞出放到碗里，浇上鸡汤，OK！一碗热乎乎的小鸡山蘑面完成了！开吃吧~！
小贴士面食对胃有好处，鸡汤有营养，冬季吃热面很美味哦！吃面又喝汤正合适！
【小鸡山蘑面的做法（黄花菜）】
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