什锦烤麸的做法(黄花菜)

什锦烤麸的功效与作用:补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃
什锦烤麸的食材和调料:干烤麸120克东北黑木耳20克冬菇10个黄花菜100克花生半碗玉米油1大匙料酒1茶匙生抽2大匙老抽1大匙盐1/2茶匙糖2大匙鸡精少许麻油1/2大匙
教您什锦烤麸的家常做法 , 什锦烤麸怎么做好吃1.干烤麸用温水泡发 , 清洗几次去异味
【什锦烤麸的做法(黄花菜)】2.发好的烤麸切小块 , 用沸水汆烫去除苦涩味
3.再用冷水漂洗 , 然后挤干水份
4.木耳泡发 , 清洗干净
5.花生煮10分钟 , 去衣被用
6.黄花菜用水泡发 , 清洗几遍
7.香菇泡发 , 切片
8.热油锅 , 把烤麸炒片刻
9.放入冬菇丝 , 花生 , 木耳炒匀 , 倒入1碗水煮约10分钟
10.放入黄花菜 , 放生抽 , 老抽 , 料酒 , 盐 , 糖和鸡精煮至水差不多收干
11.最后淋上麻油即可起锅了 。烤麸入口绵软 , 营养丰富

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