豇豆干焖肉的做法（豇豆）
豇豆干焖肉的食材和调料：长豇豆干豇豆五花肉红烧汁料酒葱蒜红椒
教您豇豆干焖肉的家常做法，豇豆干焖肉怎么做好吃1.将老豇干和有虫咬过的挑选出来
2.锅内烧开水后将嫩豇豆放入氽烫至豇豆变熟
3.熟了的豇豆捞出沥干水
4.将豇豆平铺理直晾晒,(也可悬挂起来晾晒)
5.晾晒一天后将豇豆翻动下,保证豆与豆之间不粘结
6.豇豆晒干后就可收起来了
小贴士1、挑选除了太老的不能要之外太嫩太细的也不要,这样进锅氽烫受热才均匀,要除去被虫子咬过的,烫煮至豇豆变熟即可,不用时间太长,要不豆角会变烂,晾晒期间要翻动一两次,让豆角更好的受阳光照射.
2、豇豆干要提前泡好至软，肉煮熟后烧这样不但去除肉腥味，还能让肉肥而不腻，豇豆干它吸收了肉的香醇，并且使肉也不至于过于油腻，特别的美味 。
【豇豆干焖肉的做法（豇豆）】
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