芙蓉萝卜丝的做法（白萝卜）
芙蓉萝卜丝的做法简单是白萝卜做法大全的常见菜，不一定要看芙蓉萝卜丝视频才能学会，但怎么做芙蓉萝卜丝最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道芙蓉萝卜丝吧 。
芙蓉萝卜丝的食材和调料：
白萝卜丝350克，土鸡蛋4个，火腿末5克 。调料盐3克，高汤500克，味精3克，老鸡油15克，化猪油50克，蔬菜水250克 。
教您芙蓉萝卜丝的家常做法，如何做芙蓉萝卜丝才好吃
1、萝卜丝洗净，用清水浸泡5分钟，取出控水，放入不锈钢盘中，放化猪油抓匀，上笼采用汗蒸的方法大火蒸25分钟至熟，取出备用；鸡蛋加蔬菜水打匀，上笼中火蒸6-8分钟成芙蓉嫩蛋 。
2、萝卜丝置盘上；高汤、盐、味精、老鸡油调成咸鲜味汁，淋于萝卜丝上，芙蓉蛋挖成六大块，置于萝卜丝周围，撒上火腿末即可 。
营养常识小贴士：
芙蓉萝卜丝的特色：
菜品美观，营养丰富 。
备注
【芙蓉萝卜丝的做法（白萝卜）】蔬菜水的制法：锅内放入色拉油50克，烧至五成热时放入宰杀治净的鲫鱼1千克小火煎香，入清水5千克（也可以用高汤代替）、胡萝卜块1千克、黄瓜块0.5千克、白萝卜废料1千克、葱段300克、姜片200克小火熬2小时即可 。
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