葡萄酒能降低血中胆固醇含量吗？
【葡萄酒能降低血中胆固醇含量吗？】 葡萄酒会使HDL(高密度脂蛋白)胆固醇增加--这是保护心脏的"好胆固醇" 。另一方面它会减少有害的LDL(低密度脂蛋白)胆固醇，这种胆固醇对心肌梗塞的形成起助长作用 。葡萄酒中含有多酚类物质，这些物质可以有增加HDL-C，也就是高密度脂蛋白胆固醇，降低LDL-C，也就是低密度脂蛋白胆固醇的作用，前者是把胆固醇运输到肝脏的，后者是把肝脏胆固醇运输到全身各处的，当然就可以降一点血中胆固醇 。
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