炸鸡肉棒的做法（荸荠）
炸鸡肉棒的做法简单是荸荠做法大全的常见菜，不一定要看炸鸡肉棒视频才能学会，但怎么做炸鸡肉棒最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道炸鸡肉棒吧 。
炸鸡肉棒的食材和调料：
1.鸡绞肉4两，猪绞肉4两，荸荠12个，葱末2大匙，鱼浆1/3杯，2.竹签6～8支，1.盐2小匙，酱油1/3大匙，白胡椒粉2小匙，糖1/2大匙，红葱头末1大匙，香油适量，2.太白粉1/3杯
教您炸鸡肉棒的家常做法，如何做炸鸡肉棒才好吃
(1)将荸荠切成细末后将水份压干备用，再将所有材料与调味料(1)一起搅拌均匀，平均分成6～8份的肉馅 。
(2)用竹签插入肉馅中，用手捏塑成棒棒腿的形状，全部做好后，再将鸡肉棒外表沾上太白粉，并轻轻压密固定即可 。
【炸鸡肉棒的做法（荸荠）】(3)油锅倒入约6分满的油，加热至170℃，依序放入鸡肉棒，用夹子移动及翻面(注意油温要保持一定，这样鸡肉棒才不会吃油且炸不酥)，炸至金黄色熟透即可，捞起将油沥干，盛入盘中即可食用 。
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