蒜芯炒牛肉的做法（人参）
蒜芯炒牛肉的做法简单是人参做法大全的常见菜，不一定要看蒜芯炒牛肉视频才能学会，但怎么做蒜芯炒牛肉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道蒜芯炒牛肉吧 。
蒜芯炒牛肉的介绍：
2-3月是蒜芯的季节，那时候是味道最好的，4月底已经算是最迟的了，到了5月那些，已经很老，很多渣 。所以如果大家买不到好的蒜芯，不如留起这个食谱，等以后再做 。
蒜芯炒牛肉的食材和调料：
主材：牛柳300克，切片，蒜芯1把350克，切段，蒜蓉2汤匙，胡萝卜1条，去皮切片，
汁料：份量仅供参考，糖1/2茶匙，蚝油3汤匙，水2汤匙，
腌料：酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
教您蒜芯炒牛肉的家常做法，如何做蒜芯炒牛肉才好吃
1.牛肉用酱油、糖先腌15分钟，再加生粉、水和油腌5分钟；胡萝卜先放入热水煮3-4分钟，再下蒜芯煮2分钟左右，全部沥水备用 。
【蒜芯炒牛肉的做法（人参）】2.快火下油起锅，爆香蒜蓉，下牛肉炒至8成熟 (即两面变了色)，再加回胡萝卜，蒜芯连同汁料炒匀，汁煮热即成 。
推荐阅读
- 台湾炒米粉的做法（港台菜）
- 台湾客家小炒的做法（港台菜）
- 辣炒鸡胗的做法（港台菜）
- 蛋炒面的做法（黄瓜）
- 木耳胡萝卜炒鸡蛋的做法（黄瓜）
- 凉拌三丝的做法（黄瓜）
- 炒黑鱼片的做法（黄瓜）
- 黄芽菜肉丝炒年糕的做法（豫菜）
- 灯笼椒炒鸡的做法（豫菜）
- 酸豇豆炒肉末的做法（豫菜）