干肠炒茭白的做法（茭白）
本食谱来自【大海微澜】老师分享的干肠炒茭白的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人群均可食用 。更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者 。
怎么做干肠炒茭白好吃？学做干肠炒茭白需要哪些食材？为您提供干肠炒茭白的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干肠炒茭白 。
茭白在我们这边很少见到，偶尔碰上一定要买几根炒肉，荤素搭配，味道鲜美 。茭白味甘、性寒；归脾、胃经 。富含粗蛋白、脂肪、维生素C、还原糖及17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等为人体所必需 。具有祛热生津，止渴利尿，通利除湿的功效 。
做干肠炒茭白所需食材：主料：茭白2根，干肠半根
辅料：油适量，盐适量，糖适量，五香粉适量，葱姜蒜适量，海鲜酱油适量，胡萝卜半根，芹菜梗1根
干肠炒茭白的做法步骤：1. 茭白去皮洗净
2. 切丝
【干肠炒茭白的做法（茭白）】3. 胡萝卜去皮洗净
4. 胡萝卜、干肠切丝
5. 炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱姜蒜，加入胡萝卜翻炒
6. 加入茭白翻炒
7. 加入芹菜梗翻炒
8. 加入盐、糖、海鲜酱油调味
9. 出锅 。
温馨提示：配菜随自己喜欢添加，主要是配色好看 。
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