黑豆胡桃肉塘虱鱼汤的做法（脾调养食谱）
黑豆胡桃肉塘虱鱼汤的做法简单是脾调养食谱里的常见菜 ， 但怎么做黑豆胡桃肉塘虱鱼汤最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道黑豆胡桃肉塘虱鱼汤吧
菜系及功效：脾调养食谱 肾调养食谱 水肿食谱 理气调理食谱 工艺：煮
黑豆胡桃肉塘虱鱼汤的制作材料：主料：鲶鱼500克
辅料：黑豆30克,核桃35克,陈皮10克
调料：盐5克,味精2克
黑豆胡桃肉塘虱鱼汤的做法：
1. 将黑豆洗净 ， 清水浸半小时；
2. 陈皮洗净；
3. 胡桃肉用开水烫 ， 去衣洗净；
4. 塘虱鱼（鲶鱼）去鳃及肠脏 ， 洗净；
5. 把黑豆、胡桃肉、陈皮放入锅内 ， 加清水适量 ， 武火煮沸 ， 放塘虱鱼煮沸后 ， 文火煮一小时 ， 调味即可 。
健康提示补肾益精、理气行水；
肾病属脾肾不足者 ， 症见水肿时发 ， 腰膝透乏力 ， 头晕目眩 ， 胃纳不佳等；若把黑豆略炒 ， 塘虱鱼煎黄后再煮汤 ， 则温肾健脾作用可增强 。
食物相克鲶鱼：鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食 。
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆” 。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食 。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用 ， 肺炎、支气管扩张等患者不易食之 。
核桃不宜与酒同食 。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血” 。可能是因为核桃性热 ， 多食生痰动火 ， 而白酒也属甘辛大热 ， 二者同食 ， 易致血热的缘故 。特别是有咯血宿疾的人 ， 更应禁忌 。如支气管扩张 ， 肺结核患者 ， 饮白酒即可引起咯血 ， 不与核桃共食 ， 亦可致病 。
【黑豆胡桃肉塘虱鱼汤的做法（脾调养食谱）】陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用 。
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