肉骨头粥的做法（心调养食谱）
肉骨头粥的做法简单是心调养食谱里的常见菜，但怎么做肉骨头粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道肉骨头粥吧
【肉骨头粥的做法（心调养食谱）】菜系及功效：沪菜 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：煮
肉骨头粥的制作材料：
主料：猪小排（猪肋排）500克,稻米250克,花生仁（生）75克
调料：猪油（炼制）50克,盐1克,味精1克,姜2克,香油5克,胡椒粉2克
肉骨头粥的特色：粥稠汤浓，口味鲜美 。
肉骨头粥的做法：
将猪骨洗净，敲成小块，放入沸水中焯一下，捞入锅内加水2500克，放姜两片，加花生仁，旺火烧开后，撇去浮沫，加盖焖烧至汤浓，再放入淘洗干净的大米，煮成粥，加上原料中的各种调料即成 。
食物相克花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻 。
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