三鲜炒蛋的做法（幼儿菜谱）
三鲜炒蛋的做法简单是幼儿菜谱里的常见菜，但怎么做三鲜炒蛋最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道三鲜炒蛋吧
菜系及功效：家常菜谱 幼儿菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 工艺：炒
三鲜炒蛋的制作材料：
主料：鸡蛋150克,香肠100克,番茄100克
辅料：西兰花75克
【三鲜炒蛋的做法（幼儿菜谱）】调料：料酒10克,盐3克,味精1克,葱汁5克,姜汁5克,植物油70克
三鲜炒蛋的特色：色彩明快，软嫩清鲜，咸鲜甜酸，营养全面 。
三鲜炒蛋的做法：
1. 将西红柿切梳子片；
2. 香肠切圆片；
3. 西兰花切成块；
4. 鸡蛋打入碗内搅散；
5. 勺内加油40克烧热，倒入蛋液炒散成块，出勺装碗；
6. 勺内加余下油烧热，下入西兰花、西红柿、香肠、料酒、葱姜汁略炒；
7. 最后加入精盐、味精炒匀，倒入炒好的蛋块略炒，出勺装盘即成 。
三鲜炒蛋的制作要诀：三鲜炒蛋，色泽鲜艳，哪三鲜?柿子香肠和西兰花，加上鸡蛋，好吃又好看 。
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