红烧猪蹄的做法(结核病食谱)
红烧猪蹄做法简单是结核病食谱做法大全的常见菜,不一定要看红烧猪蹄视频才能学会,但怎么做红烧猪蹄最好吃,跟着的做法图解来做这道红烧猪蹄吧 。
红烧猪蹄的食材和调料:
猪蹄 冰糖 八角 桂皮 草果 香叶 干辣椒 盐 生抽 老抽 料酒 姜蒜
教您红烧猪蹄的家常做法,如何做红烧猪蹄才好吃
一、 猪蹄洗净,飞水 。姜蒜切片
二、 热锅凉油,加冰糖炒化至焦糖色,下焯过水的猪蹄上色
三、 然后加入姜蒜片,干辣椒等所有其他材料,加入高汤至盖过猪蹄,烧开
【红烧猪蹄的做法(结核病食谱)】四、 小火焖煮一个半小时,或煮到猪蹄软烂,筷子可轻易插入,即用大火收干汤汁
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