老黄瓜仔虾的做法(黄瓜)
老黄瓜仔虾的做法简单是黄瓜做法大全的常见菜,不一定要看老黄瓜仔虾视频才能学会,但怎么做老黄瓜仔虾最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道老黄瓜仔虾吧 。
老黄瓜仔虾材料:老黄瓜约250g,仔虾约200g,高汤、绍酒、精盐、味精、豆油各适量 。
做法:【老黄瓜仔虾的做法(黄瓜)】1、将老黄瓜去瓤,切成约7cm的长条,焯水备用 。
2、炒锅上火,倒入豆油、仔虾,煎熟,放入高汤,烧开后倒入沙锅中炖制约15分钟,加入黄瓜条再煲5分钟,加入精盐、味精调味即可 。
操作要领
仔虾要用豆油煎香后方可加入高汤 。
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