肉丁炒扁豆的做法（扁豆）
肉丁炒扁豆的做法简单是扁豆做法大全的常见菜，不一定要看肉丁炒扁豆视频才能学会，但怎么做肉丁炒扁豆最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道肉丁炒扁豆吧 。
扁豆是自家种的，跟外边卖的那种不大一样哈 所以没有切丝，直接整个炒的 扁豆的营养成分相当丰富 包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁等 扁豆中的蛋白质类物质有显著的消退肿瘤的作用 肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效
肉丁炒扁豆的食材和调料：
原料：扁豆
配料：葱，姜，肉，盐，味精
【肉丁炒扁豆的做法（扁豆）】教您肉丁炒扁豆的家常做法，如何做肉丁炒扁豆才好吃
1：将扁豆摘洗干净，锅内烧水略焯一下，捞出备用
2：将肥瘦相间的肉切成方丁，葱切葱花，姜切丝
3：锅内热油放八角，再放入肉丁煸炒一会
4：放葱花和姜丝，煸炒出其香味后放入扁豆翻炒
5：炒的差不多时再加味精、盐来调味
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