沙茶酱焖茄子的做法（茄子）
沙茶酱焖茄子的做法简单是茄子做法大全的常见菜，不一定要看沙茶酱焖茄子视频才能学会，但怎么做沙茶酱焖茄子最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道沙茶酱焖茄子吧 。
沙茶酱焖茄子材料:茄子2根，油，酱油，盐，料酒，砂糖，麻油，姜，蒜葱，沙茶酱
做法:1.茄子洗干净切好浸水半个小时捞起备用，姜、蒜、葱切碎 。
2.姜蒜爆香油锅，下茄子和1茶匙料酒爆炒片刻后加水、1-2大茶匙沙茶酱、盐、改中小火焖至入味软身汁快收干 加少许酱油和少许砂糖翻炒均匀、最后撒麻油，葱翻炒均匀即可熄火 。
小诀窍:【沙茶酱焖茄子的做法（茄子）】加了沙茶酱的茄子加少许酱油和砂糖以后，味道会更好的哦！而且这个菜很下饭阿~~
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