春风得意马蹄糕的做法（荸荠）
春风得意马蹄糕的做法简单是荸荠做法大全的常见菜，不一定要看春风得意马蹄糕视频才能学会，但怎么做春风得意马蹄糕最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道春风得意马蹄糕吧 。
春风得意马蹄糕材料:【春风得意马蹄糕的做法（荸荠）】泮塘马蹄粉，水，糖(可用白糖冰糖片糖悉随尊便)
做法:1.用三分一的水开马蹄粉,将粉浸透,滤去杂质,备用 。
2.其余的水大火烧开加入糖,直至糖完全融化 。
3.把烧开的糖水倒入粉浆中,一边倒一边搅拌,拌好后放入抹了油的糕盘中,最后大火蒸二十分钟,熄火后待糕冷却后即成 。
小诀窍:马蹄粉与水的比例是1:5(按重量算),糖的分量随个人喜好加,一般是一斤马蹄粉放1.5斤糖,我觉得太甜,只放六两 。
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