泰式酸甜香辣鸡的做法（人参）
【泰式酸甜香辣鸡的做法（人参）】泰式酸甜香辣鸡的做法简单是人参做法大全的常见菜，不一定要看泰式酸甜香辣鸡视频才能学会，但怎么做泰式酸甜香辣鸡最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道泰式酸甜香辣鸡吧 。
泰式酸甜香辣鸡的介绍：
这碟鸡酸酸甜甜味道很好 。精髓是汁要够酸，还有一定要有九层塔 。
泰式酸甜香辣鸡的食材和调料：
主材：，无骨鸡扒5-6块切片，中个洋葱2个切片，罐头菠箩片6片，1片切开4份，九层塔2棵，只取叶片，中个青椒2个，去籽切片，蒜蓉1汤匙，汁料：仅供参考，水2-3汤匙，蕃茄汁2汤匙，糖2汤匙，白醋1汤匙，鱼露4茶匙，柠檬汁1汤匙，辣椒酱2茶匙，(调出的味道应该是较酸，较浓，颜色偏红)，腌料：酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
教您泰式酸甜香辣鸡的家常做法，如何做泰式酸甜香辣鸡才好吃
1.先将鸡肉用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟，然后生粉、水和油适量再腌5分钟 。
2.快火下油起锅，爆香蒜蓉至金黄，下鸡肉炒至7成熟 (表面变色)，盛起备用 。
3.快火下油起锅，爆香洋葱至软，加青椒菠箩片略炒 。
4.加回鸡肉略炒，加2汤匙水和2汤匙罐头菠箩甜水，加九层塔叶煮4-6分钟 。
5.加入汁料，快速炒匀至收汁即可 。
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