鸡胗花炒芋荷的做法（芋头）
怎么做鸡胗花炒芋荷好吃？需要哪些食材？提供鸡胗花炒芋荷的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的鸡胗花炒芋荷 。
分类：热菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：超辣，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：普通
太阳谷鸡胗个大新鲜干净，搭配家乡美味～芋荷，那个酸爽爽脆谁吃谁知道( ????? )
做鸡胗花炒芋荷所需食材：主料：太阳谷鸡胗250g
辅料：芋荷一包，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽一小勺，野山椒8个，朝天椒5个，青椒1个，野山椒水适量，胡椒粉适量，姜丝适量，蒜末适量，白糖少许
鸡胗花炒芋荷的家常做法，最正宗的鸡胗花炒芋荷怎么做好吃
一、准备太阳谷鸡胗 。
二、取半包250克，用生粉和料酒抓洗一下，再冲洗干净 。
三、切花刀，尽量切深，不要切透 。
四、如图 。
五、逐一切好，盛碗中 。
六、冷水锅，放入鸡胗，煮沸至鸡胗花开完全变色 。
七、捞出盛盘 。
八、加料酒，生抽，胡椒粉搅拌均匀 。
九、准备芋荷一包 。
十、野山椒切段，朝天椒切粒，青椒切粒 。
十一、准备姜丝，蒜末 。
十二、把步骤8的汁倒出来，加一小勺老抽，胡椒粉，野山椒水 。
十三、起油锅，放姜丝蒜末煸炒 。
十四、放野山椒段煸炒 。
十五、倒入鸡胗花翻炒一会 。
十六、倒入芋荷翻炒 。
十七、倒入步骤12准备的调味汁 。
十八、加朝天椒和青椒粒 。
十九、撒少许白糖，关火 。
二十、关火，翻炒均匀 。
二十一、盛盘 。
二十二、酸辣爽脆的鸡胗花炒芋荷好了 。Y(^o^)Y
【鸡胗花炒芋荷的做法（芋头）】
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