玫瑰花蜜的做法（玫瑰花）
【玫瑰花蜜的做法（玫瑰花）】玫瑰花蜜的做法简单是玫瑰花做法大全的常见菜，不一定要看玫瑰花蜜视频才能学会，但怎么做玫瑰花蜜最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道玫瑰花蜜吧 。
玫瑰花蜜简介:做玫瑰花蜜的不能用云南那种大大的观赏玫瑰，否则做出来的蜜有涩味，且不够香，一定要用这种小小的香水玫瑰（许多花店也有这种玫瑰卖的，是一把一把的出售，比观赏玫瑰便宜，大概10来元一把，一些街边卖鲜花的走鬼也经常有卖，因为主要用于提取香精等，所以叫做香水玫瑰） 。家里种有这种玫瑰，每年夏天老妈就会摘下一些来醸玫瑰花蜜，到了春节，醸好的蜜就可以包汤圆了 。玫瑰花蜜除了用来做汤圆馅，还可以在喝醪糟丸子之类的糖水里面加一点点，有很浓的玫瑰香，或者直接加入热水里当玫瑰糖水喝～这么美丽的玫瑰花，如果想要先观赏2天再拿来做花蜜，就会丧失很多香味～所以还是狠心一点做个辣手摧花的坏蛋吧，嘿嘿 。
材料:玫瑰花20朵，粗砂糖200克
做法:1.小玫瑰小心剪下，20朵小玫瑰大概需要200克砂糖 。
2.辣手摧花去掉花心，花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟 。
3.把花瓣晾干水分，我懒得等，直接用纸巾吸干花瓣上的水 。很麻烦，不过水一定要擦干 。
4.取容器装好干的花瓣，洒上200克左右的砂糖，最好是粗砂糖，太细的砂糖很难把花瓣磨成泥 。
5.慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖，砂糖会把花瓣碾成花泥，大概需要半小时 。
6.之后把花泥装进干净的玻璃瓶，室温下放置半年左右方可使用 。因为花瓣水分不多，糖的浓度高，室温下放置也不会坏掉 。
7.这是做了三个月左右的玫瑰花蜜，糖已经全部融化，有了很醇浓的玫瑰香，再过几个月就可以用了 。
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