玫瑰鸭胗的做法（玫瑰花）
玫瑰鸭胗的做法简单是玫瑰花做法大全的常见菜，不一定要看玫瑰鸭胗视频才能学会，但怎么做玫瑰鸭胗最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道玫瑰鸭胗吧 。
玫瑰鸭胗材料:【玫瑰鸭胗的做法（玫瑰花）】鸭胗500克，姜20克，葱段15克调味料玫瑰露酒15克，盐15克、花椒5克、味精3克
做法:1、鸭胗洗净，纵横方向切花刀，入开水锅内略汆烫，再用清水洗净备用 。
2、将鸭胗放入锅内，加清水2000克左右，下葱段、姜、花椒、盐，旺火烧沸，改用小火焖煮2小时左右，至鸭胗熟透，再加酒、味精，继续用小火烧至入味后取出 。
3、待锅内卤汁冷却后，再将鸭胗浸入卤水中 。食用时，将鸭胗捞出，切片装盘即成 。
食神美味经
鸭胗特有的韧度，让吃的人充分享受那份咬劲，玫瑰油的加入更是富于创意，而各色香料更让味道层次丰富富于变化，当作餐前冷盘或点心都非常理想 。
嗜辣的朋友可以加入少量辣椒粉，更加开胃 。
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