桃红葡萄酒的故乡是哪里?
【桃红葡萄酒的故乡是哪里?】桃红葡萄酒的故乡是普罗旺斯 。对普罗旺斯的记忆,是漫天遍野弥散的熏衣草香,是深邃的酒窖里回荡的源远流长;是铭刻在尼斯街道的热力阳光,是嘎纳蓝色大海、红色岩石赋予的浮想联翩,是散落在年复一年葡萄枝头的硕果,是桃红葡萄酒细润、醉人的芬芳 。?普罗旺斯(Provence)位于法国南部,从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区,自古以亮丽的阳光、蔚蓝的天空,令世人惊艳 。?据史料记载,历史上出现的葡萄酒是桃红葡萄酒 。普罗旺斯的庄园历史学家们多认为,葡萄酒文化是从2600多年前的法国普罗旺斯地区开始的 。1895年,普罗旺斯地区酒庄酿造的葡萄酒首次获得了"普罗旺斯区"的称号,至此以后,普罗旺斯葡萄酒开始声名大振,并成为了葡萄酒中的上上品 。普罗旺斯地区更是成为了法国主要的桃红葡萄酒产区 。上天赐于普罗旺斯人得天独厚的地理条件,全年3000小时:酒 业新 闻网的日照数,保证葡萄苗在生长期享有足够的阳光,而地中海湿润的海风又让它们免受酷晒与干燥之苦 。因而普罗旺斯地区的葡萄园也颇多,除了的普罗旺斯区(C tes de province)产区外,艾克斯区(Coteaux?d’Aix-en-Provence),雷波-普罗旺斯(Les?Baux-de-Provence),瓦尔区(Coteaux?Varois),邦多勒(Bandol),贝莱(Bellet),帕莱特(Palette)和卡西斯(Cassis)等葡萄园也是盛名远播 。这个地区出产的葡萄酒将近70%都是桃红葡萄酒,口感圆润,柔顺爽口 。人们喜欢桃红葡萄酒的原因,还因为它的清爽宜人 。与红酒不同,桃红葡萄酒适宜冷藏,5摄氏?温度 。炎炎烈日下,法国人更习惯饮一杯桃红葡萄酒,清冽舒畅之感顿时流遍全身 。
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