扇贝肉炒芦笋的做法（芦笋）
扇贝肉炒芦笋的做法简单是芦笋做法大全的常见菜，不一定要看扇贝肉炒芦笋视频才能学会，但怎么做扇贝肉炒芦笋最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道扇贝肉炒芦笋吧 。
扇贝肉炒芦笋简介:【扇贝肉炒芦笋的做法（芦笋）】清爽芦笋炒扇贝肉，简单美味很容易 。
材料:主材：，急冻扇贝肉5-8只，解冻抹干，中洋葱1个，去衣，切片，红椒半个，切碎，蒜蓉1汤匙，红葱头1个，去皮切粒，鲜芦笋15条左右，汁料：，生粉1茶匙，水鞋120毫升，麻油1茶匙，盐、鸡粉适量，腌料：，盐、胡椒粉、生粉少许
做法:1.鲜芦笋洗净，切去尾段，再每条切开3段，放入已滚的热水，用少许油氽烫 (约5分钟) 。扇贝肉用少许盐 胡椒粉，生粉腌一腌 。
2.快火下油起锅，先炒香蒜蓉，红葱头，加入洋葱用少许盐炒软 。加入扇贝肉，煎至两面金黄，转中火，加点水焗一焗(约2分钟)，加入红椒粒略炒 。转回快火，加入芦笋略炒，最后汁料炒匀，装盘即成 。
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